この記事では、読者にコーヒー豆を選ぶ際のポイントや留意点について解説します。豆の種類、産地、焙煎の違いなどを理解しやすく説明し、読者が自分に合ったコーヒー豆を選ぶ手助けをします。
目次
コーヒー豆紹介
エチオピア産
風味: 鮮やかでフルーティーな香りと味わいが特徴。特にジャスミンやシトラスのようなフローラルなノートが豊かです。
酸味: 高い酸味があり、柑橘類のような明るい酸味が特徴的。
ボディ: 軽めから中程度のボディで、滑らかで軽快な口当たり。
コロンビア産
風味: バランスの良い味わいで、ナッツやカラメルのような甘い香りや味が特徴。時にチョコレートのニュアンスも感じられます。
酸味: 中程度から高い酸味があり、りんごやワインのようなフルーティーな酸味が感じられることがあります。
ボディ: 中程度からフルボディで、しっかりとした口当たりがあります。
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